Pairing Ninkasi × Mignon de porc La météo joue au yoyo ? Thibault Schuermans sort le service à thé pour la Noire de Ninkasi Lire la suite
Dégustation#4 : Parisis Psychotic Il est temps de goûter l’APA fortement houblonnée de la brasserie francilienne. Lire la suite
Un bar qui a du chien Carnet d’adresses, entrée #4 : le tout frais Brewdog Bar du Marais, à Paris. Lire la suite
Les abréviations de la craft beer IPA, APA, NEIPA… que signifient les abréviations de la craft ? Lire la suite
Dégustation#3 : Fauve On a goûté les premières bières de cette toute jeune brasserie parisienne. Lire la suite
SOUS PRESSION#3 : CRAFT, LE GRAND MIX Au royaume de la craft, les frontières s’effacent et les styles se mélangent. Lire la suite
Bierbuik, ventre à bières Depuis ce midi, Florent Ladeyn, Clément Dubrulle et Kevin Rolland ouvrent une troisième adresse, en plein cœur de Lille. Lire la suite
Dégustation#2 : IPA, La Brasserie Fondamentale La brasserie parisienne sera au Mondial, alors on a goûté leur IPA. Lire la suite
Dégustation #1 : Lagunitas Hoppy land C’est reparti pour un tour de dégustations d’ici au Mondial de la Bière Paris. Lire la suite
BAB #2 : Happy à Hoppy Corner Rémy Doridam était responsable de cave chez Bières Cultes lorsqu’il s’est dit qu’il manquait une chose à Paris : « Un bar avec une ambiance un peu pub avec de la bonne bière art Lire la suite
