29 avril 2019

Dégustation#7 : Electric India, Brewdog

Top Dog

LA BRASSERIE

Leur success story est mondialement connue désormais, proprement véhiculée par leur bière phare, la Punk IPA. Chez Brewdog, ils disent de l’Electric India qu’elle est la Frankenstein de leur craft. Une hybride entre une saison belge et une IPA à l’américaine (attention, avalanche de houblons). Et ça matche dans une explosion de fraîcheur. Un vrai goût de saison et une déferlante tropicale d’arômes d’agrumes et de fruits tropicaux acidulés. L’Electric India est le résultat d’une collaboration de 7000 personnes et 200 brasseurs, tous financeurs de la brasserie Brewdog avec « Equity for Punks ». retrouvez Brewdog au Mondial de la Bière.


LA DÉGUSTATION

Electric IPA (5,2%)

Œil : Jaune doré, belle mousse blanche, bulles moyennes
Nez : Agrumes, miel, poivre
Bouche : Agrumes, écorce d’orange, miel
Boire avec : Fromage, filet de poulet vapeur

Brewdog Brewing Co.
Balmacassie Industrial Estate
Ellon, Aberdeenshire, Écosse

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Où en boire et en acheter ?

En GMS et dans les caves à bières
Brewdog Le Marais
1 Place de Thorigny Paris 75003
lemaraisbar@brewdog.com