Food Corners | Mondial de la Bière Paris 2019 | Parc floral de Paris

Food Corners

Crafté par Omnivore, festival international de cuisine, le Mondial de la Bière est forcément associé au bon goût, fut-il de rue ! Les snacks et petits plats street ont fait un carton l'an dernier et reviennent en force en année 3 avec cinq Food corners et Food trucks répartis dans les espaces du Parc Floral de Paris. En partenariat avec Nomad Kitchens Demandez le menu ! 

LES FOCACCIAS /ATELIER FRATELLI 

Pâte faite maison, produits italiens d’exception (Mozzarella di Bufala DOP) : l’équipe de choc d’Atelier Fratelli maîtrise la totalité de la chaine de production. Pour des Focaccias garnies au vrai goût d’Italie ! 
www.atelierfratelli.fr

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LES GLACES ET LES GAUFRES / GLAZED 

Créateur insatiable, l’excellent Henri Guittet a fait de Glazed the Glace to Be ! Une lignée de glaces, sorbets décalés à base de produits de première qualité, le tout mixé avec une bonne dose de pop, de rock et d’électro. La scène de Mondial de la Bière n’attend que lui ! 
www.glaces-glazed.com

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LES VIANDES FUMEES / THE BEAST 

Omnivore l’a suivi jusqu’au Texas lors d’un improbable championnat du monde de barbecue.  Thomas Abramowicz est comme ça : jusqu’au-boutiste ! Totalement dévoué à la cause de la viande fumée. Avec ses trois adresses, The Beast est l’un de plus beau succès de la Street ces dernières années. 
http://www.thebeast.fr

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LES VIANDES SLICEES / LA BRIGADE

1er food truck français carnivore né de l’imagination de Tristan Clémençon et Edouard Katz, grands amateurs de viandes, La Brigade mixe grillades de viandes d’Ile-de-France, délicatement tranchées et accompagnées de sauces et de sides à se damner !
http://www.la-brigade.fr

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LA CUISINE URBAINE / A LA TETE DU CLIENT 

Les plats sont directs, la proposition sincère. Cheese burgers, saumon à la plancha, salade Caesar, tartare de bœuf et fish N’Chips. Les fameux Cordon bleu de notre enfance sont mêmes proposés par ce Foodtruck street, mais chic ! 

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