Food Corners

Cette année Florent Ladeyn nous fait l'honneur de venir en tant que parrain du Mondial et vient nous régaler avec toute l'équipe du Bierbuik ! Aucun petit creux ne survivra à cette édition 2020. Des fidèles Beast et Glazed aux petits nouveaux de Hot Vog et Kiosque Dim Sum, le meilleur des foodcourts s’offre aux estomacs. Une sélection aux petits oignons en partenariat avec Lyon Street Food Festival 

 

Pit's bbq

Derrière ce mystérieux blase, Pit’s BBQ s’inspire de l’héritage de générations d’Amérindiens, qui creusent la terre pour créer un puits où l’on cuit et fume la viande pour obtenir une chair tendre et fondante. Une expérience barbecue unique, qui donne des envies de partage. Bienvenue Pit’s BBQ !

 

Bierbuik by florent ladeyn

La bière et Florent Ladeyn, c’est une solide histoire. Au point d’avoir ouvert à Lille son Bierbuik, estaminet des temps modernes. Le parrain du Mondial de la Bière 2020 vient en foodtruck apporter son sens de la fête assez unique, avec ses bières de cuisinier, ses frites au maroilles, épaulé par son cousin Clément Dubrulle, chef du Vert Mont, et son inséparable Kevin Rolland, impeccable taulier du Bloempot. 

 

Glazed 

Ambiance chill assurée avec Glazed et ses glaces artisanales qui n’en finissent plus de séduire le public du MOB. Ingrédients naturels, saveurs uniques et une bonne dose de rock, pop et électro pour une pause gourmande à tomber. Pas de doute, l’été est là.

 

hot vog

Faites place à Hot Vog qui a déjà fait ses preuves sur de nombreux festivals… Le concept ? Hot Dogs et pâtisseries 100% végétal et bio. Agitateur d’idées, Hot Vog propose également une bière au quinoa. Bienvenue à eux !

 

Kiosque DIM SUM

À moins de vivre dans une autre galaxie, difficile d’avoir échappé aux dimsum, divins raviolis asiatiques à la vapeur. Ici, les recettes sont élaborées par des meilleurs ouvriers de France et un chef étoilé. On se laisse tenter par les bouchées porc-gingembre, poisson ou végétarienne. En dessert, on se gâte avec un financier sublimé au thé matcha. Irrésistible ? Absolument.