BALLYKILCAVAN BREWERY

Stand C19
Ballykilcavan Brewery est installée dans notre ferme familiale, au cœur vert de l'Irlande. La ferme est est la maison de notre famille depuis 1639, et nous sommes la 13e génération de la famille à y vivre et à y travailler. Nous cultivons notre propre orge de brasserie et l'utilisons avec l'eau de source de la ferme pour brasser nos bières. Les bières sont disponibles à la pression, en bouteilles ou en canettes et ont remporté 6 médailles dans la Dublin Craft Beer Cup de 2019.

Coordonnées de l'entreprise

Nos produits

Line Blocker Pale Ale

Une bière blonde opaque du style Nouveau Monde, pleine des houblons Citra et Amarillo.

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Millhouse IPA

Une bière rafraîchissante et légère, avec deux houblonnages à cru pour un maximum de…

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Bambrick's Brown Ale

Une bière brune de style américain, riche et maltée, avec des notes de chocolat et de caramel brûlé.

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Secret Passion Pale Ale

Une bombe de fruits d’été onctueuse, pleine de pêche et de fruit de la passion. Accords mets et…

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Bin Bawn Pale Ale

Une bière pâle équilibrée avec l’arôme et la saveur des agrumes provenant du houblon du Nouveau…

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Brickyard Red Ale

Une bière rouge irlandaise à base de malt riche et équilibrée avec du houblon…

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Blackwell Irish Stout

Un stout Irlandais traditionnel, avec des notes de café et de chocolat, et une finale d’épices…

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Line Blocker Pale Ale

Une bière blonde opaque du style Nouveau Monde, pleine des houblons Citra et Amarillo.

Millhouse IPA

Une bière rafraîchissante et légère, avec deux houblonnages à cru pour un maximum de saveur. Accords mets et vins: Paella Valenciana/Salade de pastèques et tomates

Bambrick's Brown Ale

Une bière brune de style américain, riche et maltée, avec des notes de chocolat et de caramel brûlé.

Secret Passion Pale Ale

Une bombe de fruits d’été onctueuse, pleine de pêche et de fruit de la passion. Accords mets et vins: Salade de poulet au barbeque/Salade de fromage de chèvre

Bin Bawn Pale Ale

Une bière pâle équilibrée avec l’arôme et la saveur des agrumes provenant du houblon du Nouveau Monde. Accords mets et vins: Ailes de poulet épicées / Poisson moine au jambon de Parme.

Brickyard Red Ale

Une bière rouge irlandaise à base de malt riche et équilibrée avec du houblon traditionnel. Accords mets et vins: Jarrets d’agneau braisés et purée / Charcuteries.

Blackwell Irish Stout

Un stout Irlandais traditionnel, avec des notes de café et de chocolat, et une finale d’épices chaudes. Accords mets et vins: Huîtres fraîches / Bacon et chou.

Documents à télécharger

Bières de la brasserie Ballykilcavan

200.01 Ko - pdf
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Contacts

David Walsh-Kemmis
Propriétaire
tél : 00353 86 3484128
david@ballykilcavanbrewing.com