Mondial de la Bière Paris

BRASSERIE DES CIMES

Située au cœur des Alpes, la Brasserie des Cimes est installée depuis fin 1998 dans la ville thermale d’Aix les Bains. Aujourd’hui avec une équipe de quinze personnes, la brasserie continue son développement et confirme sa notoriété et son savoir-faire tant au niveau régional que dans la France entière. Avec ses trois gammes de bière, la Brasserie des Cimes peut séduire tous les consommateurs, quelles que soient leurs préférences.C’est entre Concarneau et Pont-Aven, à deux pas des magnifiques plages de sables fins de Trégunc, que nous brassons nos bières traditionnelles bretonnes Britt, Sant Erwann et Dremmwel. Découvrez la diversité avec nos 15 recettes : blonde, blanche, rousse, ambrée, dorée, fruits rouges…
La première gamme créée se compose de six bières de spécialités : la Cime (Blonde Lager à 5.2%), Hors Piste (Blonde Ale 6.5%), Aiguille Blanche (Blanche à 5%), Piste Noire (Ambrée à 5.9%), Yéti (Blonde forte à 8%) et L’Abominable (Brune à 6%). Axées sur les céréales, ces bières équilibrées présentent une finale maltée.

La seconde gamme récemment développée par le brasseur s’oriente sur des styles de bière plus pointus. On y trouve une India Pale Ale à 5%, une Imperial Stout à 9%, une India Pale Lager à 4.7% et une Rye IPA à 6.5%. Ces recettes plus complexes et plus riches en sensations s’adressent aux amateurs mais également à toute personne recherchant un moment de dégustation intense en émotions.

En parallèle, une troisième gamme gourmande résulte du mariage d’une bière blonde et d’une liqueur. Cette gamme de cinq Mousses aux arômes francs de miel, framboise, violette, châtaigne ou génépi vous offre une douceur toute particulière.

152 AVENUE DE SAINT SIMOND

73100

AIX LES BAINS

FRANCE

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